Receitas : Faça queijo caseiro com 1L de leite, 1 iogurte e meio limão!
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Faça queijo caseiro com 1L de leite, 1 iogurte e meio limão!

Se você tem 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão, pode preparar o melhor queijo caseiro!

Publicado por Vamos lá Portugal em Receitas
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FAÇA QUEIJO CASEIRO COM 1L DE LEITE, 1 IOGURTE E MEIO LIMÃO!

Ninguém precisa ser chef de cozinha para fazer esta receita que, além de muitíssimo saborosa, é também saudável e econômica.

Se você vive correndo e prefere a praticidade de comprar queijo pronto em supermercados, fique atento, temos uma solução caseira que você que nunca cozinhou conseguirá tirar de letra.

Com esse queijo você fará uma gracinha para a família e para a sogra que acha que você é um zero à esquerda na cozinha.

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite integral
  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar
  • Meio limão
  • 1 tolha de algodão limpa
  • 1 panela com a forma de 12 centímetros

 

MODO DE PREPARO

  • Deixe o leite no fogo por 15 minutos,
  • Depois adicione o iogurte e o suco de limão.
  • Feito isso, misture lentamente por alguns segundos.
  • Deixe a mistura descansar por três horas, no mínimo.
  • Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor.
  • Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela.
  • Depois, derrame a mistura no pano – Para separar o queijo do soro.
  • A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos.
  • Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.
  • Feito isso, leve para a geladeira outra vez para ficar por mais 8 horas.
  • Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.
  • Com esses ingredientes, já dá para fazer o queijo.
  • Mas, se quiser um queijo maior, dobre ou triplique a receita.
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Fonte: Cura pela natureza
Crêdito foto: Cura pela natureza

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