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Prazos de validade... uma mentira para vos fazer gastar mais dinheiro

Aqui estão algumas dicas para saber se realmente certos alimentos podem ser perigosos para a sua saúde

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Prazos de validade... uma mentira para vos fazer gastar mais dinheiro

Quem melhor que nós para avaliar se a nossa comida ainda está boa ou não!

Devemos ser nós a avaliar em última instância a qualidade da nossa comida!

Porque é que haveremos de atirar o nosso dinheiro pela janela fora, ao deitar ao lixo comida que, muito frequentemente, está perfeita para ser consumida.

O Conselho nacional de defesa dos recursos francês indica que os prazos de validade não são medidas fiáveis para determinar se a comida está boa ou não.

Pelo contrário, essas datas estão lá para indicar o momento de frescura máxima.

Então, como verificar se os nossos alimentos devem ou não ir para o lixo.

Ovos:

Colocar o ovo numa tigela com água fria. Se ele afundar, está bom. Se flutuar, está estragado.

Queijo:

O odor é o melhor indicador de frescura. Os queijos suaves conservam-se melhor do que os queijos duros.

Leite:

Para o pão, basta uma fatia com bolor para se tornar aconselhável deitar o pão inteiro fora.

Carne crua:

Uma mudança de cor, uma textura pegajosa ou viscosa. Não arrisque.

Marisco:

Um peixe com uma textura escorregadia, deve ser posto fora.

Charcutaria:

O odor; fiambre estragado... Nota-se logo.

Azeite:

O Chefe Marcus Samuelsson escreveu no seu website que, um bom azeite, deve estar cheiroso e frutado.

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Fonte: Ma fourchette · Crédito foto: Ma fourchette

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